O nabo é uma hortaliça de raiz com formato cilíndrico, textura crocante e sabor suave, ideal para saladas e receitas orientais. Muito nutritivo e versátil, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada.
Características da Planta
• Raiz branca e firme
• Folhas verdes alongadas, com até 50 cm
• Crescimento rápido e produtivo
• Pode ser colhido jovem (mais tenro) ou adulto (mais firme)
Cultivo Fácil e Produtivo
• Cultivo em canteiros ou vasos grandes
• Solo fértil, leve e bem drenado
• Exposição ao sol pleno ou meia-sombra
• Rega regular sem encharcar
• Germinação rápida e colheita em cerca de 40 a 60 dias
Uso Culinário e Nutricional
Consumido cru, cozido, em conservas, refogados ou sopas
Textura crocante e refrescante
Ótima opção para pratos leves e digestivos
Benefícios à Saúde
• Rico em vitamina C, vitaminas do complexo B, ferro e cálcio
• Auxilia na digestão, imunidade e saúde da pele
• Baixíssimo teor calórico