Sementes de Milho Vermelho Peruano Boliviano Andino Cancha Serrana – 100 Sementes

O Milho Vermelho Andino (Zea mays), conhecido como Cancha Serrana, é uma variedade tradicional cultivada nas montanhas do Peru e Bolívia. Seus grãos avermelhados, além de chamarem a atenção pela beleza, são ricos em antocianinas, poderosos antioxidantes naturais.

Características

• Grãos de tamanho médio a grande, de coloração vermelha intensa.

• Textura firme e resistente, ideal para tostar.

• Variedade ancestral, cultivada há séculos nos Andes.

Usos Culinários

• Base do tradicional milho cancha, um lanche crocante e saboroso.

• Servido como acompanhamento típico do ceviche e de outras receitas andinas.

• Sabor levemente amendoado e textura irresistível.

Benefícios Nutricionais

• Rico em carboidratos e fibras.

• Presença de antocianinas, com ação antioxidante.

• Contribui para energia, digestão e saúde celular.

Valor Cultural

Consumido há gerações pelos povos andinos, este milho vermelho é parte de festividades, rituais e tradições alimentares, mantendo vivo o elo entre cultura, nutrição e sabor.

Uma variedade rara e autêntica, que une história, saúde e gastronomia andina diretamente para a sua mesa!