A Alfavaca (Ocimum gratissimum), também conhecida como manjericão-de-folha-larga ou alfavaca-cheirosa, é uma planta aromática muito apreciada na culinária e na medicina popular. Seu aroma intenso e suas folhas saborosas a tornam indispensável em temperos e chás medicinais.
Planta anual ou perene em regiões tropicais.
Folhas grandes, verde-claras, macias e muito perfumadas.
Altura média de 60 a 80 cm.
Flores pequenas, brancas ou arroxeadas, agrupadas em espigas.
Luz: sol pleno ou meia-sombra.
Solo: fértil, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica.
Rega: manter o solo sempre úmido, sem encharcar.
Manutenção: podas leves estimulam novas brotações e prolongam a vida útil da planta.
Além do uso como tempero em pratos salgados e caldos, a alfavaca é tradicionalmente usada em chás para aliviar problemas respiratórios, digestivos e para relaxar. Possui propriedades anti-inflamatórias, expectorantes e calmantes.
Plante Alfavaca e tenha sempre à mão um tempero fresco e uma erva medicinal cheia de benefícios!