Sementes de Azedinha – 20 Unidades

Rumex acetosa

A Azedinha, também conhecida como azeda, erva-vinagreira, vinagreira, sorrel ou oseille, é uma planta perene com folhas comestíveis de sabor ácido e refrescante. Pode atingir cerca de 30 cm de altura e forma touceiras densas com alta capacidade de propagação natural.

Características da Planta:
Porte baixo, até 30 cm de altura
Folhas verdes com sabor ácido característico, ideal para consumo fresco
Forma touceiras com dezenas de propágulos, facilitando a multiplicação
Pode ser colhida ao longo do ano em regiões de clima mais ameno

Usos Culinários e Tradicionais:
Ótima em saladas, sucos, sopas, molhos e pratos com peixe, porco ou vitela
Muito utilizada no prato típico maranhense Arroz de Cuxá (Arroz de Vinagreira)
Consumida desde o Egito Antigo por suas propriedades digestivas e depurativas
Rica em compostos naturais que ajudam na digestão e saúde renal

Cultivo:
Prefere clima frio ou ameno, com temperaturas abaixo de 30°C
Cresce bem em sol pleno ou meia-sombra
Necessita de rega regular e solo bem drenado
Ideal para cultivo em canteiros ou vasos profundos

Inclua na sua horta uma planta saborosa, histórica e funcional, com múltiplos usos na gastronomia e na saúde natural.