A aromática e versátil Cebolinha Todo Ano, também chamada de Cebolinha Francesa ou Ciboulette, é uma das ervas mais populares do mundo, indispensável para dar sabor e frescor a pratos do dia a dia.
Nome científico: Allium schoenoprasum
Planta herbácea anual, originária da Europa e Ásia Central
Folhas finas, cilíndricas e eretas, de cor verde intensa, que brotam de pequenos bulbos
Altura média entre 30 e 50 cm
Crescimento rápido, com colheitas sucessivas ao longo da estação
✅ Muito utilizada em saladas, molhos, sopas, omeletes, carnes e refogados
✅ Sabor suave e delicado, semelhante à cebola, porém mais leve
✅ Rica em vitamina C, cálcio, ferro, além de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios
✅ Pode auxiliar na redução de inflamações e no fortalecimento do sistema imunológico
Prefere sol pleno ou meia-sombra, solo fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado. Requer irrigação regular. A colheita pode começar cerca de 60 dias após o plantio, cortando as folhas externas para permitir que a planta continue produzindo.
🌱 Plante suas sementes de Cebolinha Todo Ano (Allium schoenoprasum) e tenha sempre à mão um tempero fresco, saudável e saboroso para enriquecer suas receitas!