O girassol alto, também chamado de girassol gigante, é uma impressionante variedade da espécie Helianthus annuus, da família Asteraceae. Ele é famoso por alcançar alturas entre 2,5 e 4 metros, sendo uma escolha perfeita para quem quer dar destaque ao jardim com flores imponentes e radiantes.
Caule grosso e resistente, com folhas grandes e ásperas de até 30 cm.
Flores de até 30 cm de diâmetro, com pétalas amarelo-brilhantes e centro escuro repleto de sementes.
Planta anual, de rápido crescimento, ideal para cultivo em sol pleno e solos bem drenados.
Muito utilizada em paisagismo, pela beleza e altura imponente.
Suas sementes são ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, consumidas cruas, torradas ou processadas em óleo.
O óleo de girassol é utilizado na culinária e também em cosméticos e produtos de cuidados pessoais.
O girassol alto é nativo da América do Norte, mas conquistou jardins e plantações em todo o mundo, seja como planta ornamental ou como cultura agrícola.
Cultive girassóis gigantes no seu jardim e encante-se com a imponência e beleza dessas flores icônicas!