O Manjericão Grego, também chamado de manjericão-azedo, é uma variedade compacta e aromática do manjericão comum (Ocimum basilicum), com sabor fresco, levemente ácido e perfume marcante. Originário do Mediterrâneo, é muito utilizado na culinária grega e turca para temperar pratos leves e sofisticados.
Planta herbácea perene, com até 30 cm de altura
Folhas pequenas, ovaladas, de verde-claro intenso
Flores brancas em delicados cachos nas pontas dos ramos
Muito aromática, com sabor fresco e mais ácido que o manjericão tradicional
✅ Tempera saladas, peixes, carnes brancas, molhos e pratos frios
✅ Pode ser usado em chás e infusões com efeitos calmantes e digestivos
✅ Valor ornamental para bordaduras, vasos e jardins
✅ Fácil de cultivar e colheita frequente
O Manjericão Grego é resistente e ideal para vasos, canteiros e jardins decorativos. Prefere sol pleno ou meia-sombra, solo fértil e bem drenado, com regas regulares para manter a umidade sem encharcar. Deve ser protegido de geadas e frio intenso.
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