O tradicional Milho Itapoã (Zea mays) é uma variedade desenvolvida no Sul do Brasil, especialmente adaptada para condições climáticas subtropicais e solos com maior acidez. É amplamente cultivado por sua rusticidade, boa produtividade e versatilidade na alimentação humana e animal.
Nome científico: Zea mays
Planta anual, com até 2,5 metros de altura
Folhas grandes, verdes, com nervuras paralelas
Espigas cilíndricas e longas, de 20–30 cm, com grãos amarelos e brilhantes
Boa adaptação a climas subtropicais e solos ácidos
✅ Alimento básico para consumo humano: pamonhas, curau, polenta, pipoca e muito mais
✅ Base para rações animais (bovinos, aves e suínos)
✅ Rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B, fósforo e potássio
✅ Versátil e nutritivo para a alimentação familiar e para fins comerciais
Prefere sol pleno, solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. Requer irrigação regular e espaçamento adequado para boa aeração. Pode ser plantado em diferentes épocas, respeitando o clima da região.
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