O Milho Rajado Peruano Cancha Cinza, também chamado de Maiz Plomo, é um superalimento cultivado e apreciado desde a antiguidade nos Andes. Conhecido por seu alto valor nutricional e propriedades funcionais, é uma excelente opção para uma alimentação saudável e equilibrada.
Origem: Peru (cultivado tradicionalmente em regiões andinas)
Cor dos grãos: rajados com tons acinzentados únicos
Tipo: milho de grãos grandes e textura firme
Uso tradicional: base para cancha (milho torrado), pratos típicos peruanos e receitas saudáveis
Rico em ferro: ajuda a elevar os níveis de hemoglobina, combatendo anemia e desnutrição
Fonte de cálcio: essencial para a formação e fortalecimento de ossos e dentes
Contém fósforo: fundamental para o desenvolvimento e reparo celular
Auxilia na circulação sanguínea: indicado para pessoas com hipertensão
Contribui para o metabolismo de gorduras: recomendado para pacientes com diabetes e obesidade
Antioxidantes naturais: auxiliam no combate aos radicais livres e no retardo do envelhecimento celular
Torrado: para preparar a tradicional cancha peruana
Cozido: em sopas, caldos e pratos típicos
Farinha ou grãos: ideal para receitas funcionais e nutritivas
Clima: prefere regiões de clima quente e ensolarado
Solo: profundo, fértil e bem drenado
Plantio: direto no solo, com espaçamento entre as covas
Rega: manter o solo úmido, sem encharcar
Ciclo: colheita geralmente após 90 a 120 dias do plantio
Cultive o Milho Rajado Peruano Cancha Cinza e leve para sua mesa um alimento ancestral, cheio de sabor, história e nutrientes!