O Milho Roxo Peruano é um alimento milenar, cultivado e consumido desde a antiguidade nos Andes. Considerado um verdadeiro superalimento, destaca-se não apenas pela coloração roxa intensa de seus grãos, mas também por suas propriedades nutricionais e medicinais reconhecidas em várias culturas.
Rico em ferro: auxilia no aumento da hemoglobina, ajudando na prevenção e combate da anemia e desnutrição.
Fonte de cálcio: contribui para a formação e fortalecimento dos ossos e dentes.
Fósforo: essencial para a produção e reparo de proteínas, favorecendo o desenvolvimento celular e a recuperação dos tecidos.
Antioxidantes naturais: presentes em alta concentração devido aos pigmentos roxos (antocianinas), que ajudam a combater os radicais livres.
Melhora a circulação sanguínea, sendo recomendado para pessoas com hipertensão.
Auxilia no metabolismo de gorduras, indicado para quem sofre de diabetes ou obesidade.
Efeito revitalizante: promove bem-estar geral e saúde preventiva.
Pode ser cultivado em hortas domésticas e pequenas propriedades rurais.
Os grãos podem ser utilizados em farinhas, bebidas tradicionais (como a chicha morada), sobremesas e preparações saudáveis.
Seu uso combina tradição cultural com uma alimentação moderna, saudável e funcional.
👉 Uma escolha perfeita para quem busca um alimento exótico, nutritivo e cheio de história, unindo sabor, saúde e tradição milenar peruana.
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