Satureja montana
A Segurelha, também conhecida como Segurelha-das-Montanhas ou Segurelha-dos-Bálcãs, é uma planta herbácea perene originária da região do Mediterrâneo e dos Bálcãs, muito valorizada por seu aroma intenso, sabor marcante e propriedades digestivas.
🌱 Características da Planta:
✔️ Altura entre 30 a 60 cm, com porte compacto e ramificado
✔️ Folhas pequenas, verdes e aromáticas
✔️ Flores delicadas em tons de branco, rosa ou roxo, reunidas em cachos
✔️ Aroma forte e picante, com notas que lembram erva-doce e menta
🍽️ Usos Culinários e Medicinais:
✅ Muito usada na culinária mediterrânea, grega e turca
✅ Ideal para temperar carnes, legumes, sopas, ensopados e molhos
✅ Sabor picante e levemente amargo, ótimo para pratos robustos
✅ Possui propriedades digestivas, auxiliando contra indigestão e gases
🌸 Usos Ornamentais:
✅ Planta de flores atraentes e delicadas, ideal para jardins de ervas
✅ Excelente para cultivo em vasos, jardineiras e bordaduras
✅ Atrai polinizadores, como abelhas e borboletas
🌞 Cultivo:
📍 Prefere sol pleno a meia-sombra
📍 Solo fértil, bem drenado e leve
📍 Rega moderada – evite encharcar
📍 Planta resistente e de baixo manutenção
A Segurelha é perfeita para quem deseja cultivar uma erva aromática versátil, com valor ornamental, medicinal e gastronômico — tudo em uma planta rústica e fácil de manter.
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