A flor Tagete alta, também conhecida como Tagetes erecta, é uma planta anual originária do México e da América Central. Ela é amplamente cultivada em todo o mundo como uma planta ornamental, bem como para fins medicinais e culinários.
As flores de Tagete alta são grandes e vistosas, com uma ampla gama de cores, incluindo laranja, amarelo, vermelho e bronze. Elas crescem em hastes longas e fortes que podem chegar a um metro de altura. Cada flor tem um diâmetro de cerca de 5 cm e é composta por uma cabeça floral em forma de pompom com pétalas que se sobrepõem em várias camadas.
As folhas de Tagete alta são verde-escuras, com uma textura áspera e peluda. Elas são lanceoladas, ou seja, têm uma forma estreita e afunilada que se assemelha a uma lança.
Além de sua beleza ornamental, a flor Tagete alta é valorizada por suas propriedades medicinais e culinárias. Ela contém compostos ativos, como carotenoides, flavonoides e óleos essenciais, que têm propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antibacterianas. As flores e folhas de Tagete alta são comestíveis e são frequentemente usadas para adicionar sabor e cor aos pratos culinários. Elas também são usadas em medicamentos para tratar problemas de saúde, como infecções respiratórias e dores de cabeça.
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