Nome científico: Cucurbita pepo
Família: Cucurbitaceae
Origem: América
A Abobrinha Italiana é uma variedade de formato alongado, com coloração verde-escura listrada de verde-claro, amplamente utilizada na gastronomia mediterrânea. Leve, nutritiva e versátil, é ideal para quem busca alimentação saudável e saborosa.
• Planta de crescimento rápido e fácil cultivo
• Frutos alongados, com cerca de 15 a 20 cm de comprimento
• Casca listrada em tons de verde-claro e verde-escuro
• Polpa clara, macia e de sabor suave
• Alta produtividade em hortas caseiras e cultivos comerciais
Prefere sol pleno
Solo fértil, leve e bem drenado
Rega frequente, mantendo o solo sempre úmido
Ideal para canteiros espaçosos ou vasos grandes
Colheita entre 45 a 60 dias após o plantio
• Pode ser consumida:
Refogada
Cozida em saladas frias
Recheada
Frita à milanesa
Em suflês, massas, molhos, pizzas e brusquetas
Dica: evite remover a casca — raspe levemente com faca para preservar os nutrientes
• Apenas 19 calorias
• Rica em:
Niacina (vitamina B3)
Vitaminas do complexo B
Cálcio, fósforo, ferro e fibras (celulose)
• Leve, de fácil digestão e excelente para dietas de emagrecimento ou saúde digestiva
Versátil na cozinha e nutritiva
Baixíssimo teor calórico
Fácil cultivo até em hortas urbanas
Ideal para quem busca produtos naturais e funcionais