O clássico Espinafre Popeye (Spinacia oleracea), imortalizado pelo famoso personagem dos desenhos animados, é uma hortaliça altamente nutritiva, de fácil cultivo e muito apreciada em diversas receitas saudáveis.
Nome científico: Spinacia oleracea
Planta herbácea anual, de porte baixo, com até 30 cm de altura
Cresce em forma de roseta, com folhas verde-escuras, espessas, crocantes e de sabor suave
Ciclo rápido, com colheita em 6 a 8 semanas após o plantio
✅ Rico em ferro, importante para a saúde do sangue
✅ Fonte de cálcio, vitaminas A e C, antioxidantes e fibras
✅ Auxilia na prevenção de doenças crônicas e na manutenção da saúde geral
✅ Pouco calórico, ideal para dietas equilibradas
Prefere sol pleno a meia-sombra, solo fértil, rico em matéria orgânica, bem drenado e irrigado regularmente para manter a umidade. Pode ser cultivado em canteiros ou vasos e tolera bem climas amenos a frios.
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