O Feijão Guandu (Cajanus cajan), também conhecido como feijão-de-porco ou fava-de-bolota, é uma planta perene vigorosa e resistente, amplamente cultivada em regiões tropicais por seu valor nutricional, forrageiro e ecológico.
Originário da Ásia tropical, o Feijão Guandu pode alcançar até 4 metros de altura, adaptando-se bem a solos pobres e climas quentes e secos. É ideal para quem busca uma cultura nutritiva, sustentável e de fácil manejo.
Arbusto perene, resistente à seca, com crescimento rápido
Folhas verdes compostas, com folíolos ovais
Flores amarelas ou avermelhadas, seguidas de vagens longas com 4 a 10 sementes creme
Excelente opção para solos degradados e sistemas agroflorestais
✅ Sementes ricas em proteínas, fibras e minerais, base alimentar em várias culturas
✅ Amplamente usado na culinária asiática e africana, em pratos como dal e arroz com feijão guandu
✅ Forragem nutritiva para animais
✅ Utilizado na medicina tradicional para fins terapêuticos
✅ Contribui para a fertilidade do solo fixando nitrogênio
Planta de baixa exigência, que prefere sol pleno, solo bem drenado e suporta bem períodos de estiagem. Indicada para hortas, projetos agroecológicos e consórcios agrícolas.
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