Sementes de Pimenta Rocoto Peruana: 5 Sementes.
A Pimenta Rocoto Peruana, também conhecida como Rocoto ou Locoto, é uma pimenta originária do Peru e de outros países da América do Sul. Ela é muito popular na culinária andina, sendo utilizada em pratos como o ceviche e a ají de gallina.
A planta da pimenta Rocoto é perene e pode crescer até 2 metros de altura. Suas folhas são verdes e suas flores têm um formato muito característico em forma de sino, que variam de branco a rosa ou roxo.
A pimenta Rocoto é conhecida por ter uma casca grossa e uma polpa suculenta e saborosa. Ela tem um sabor frutado e doce, com um toque picante, que pode variar de médio a muito forte, dependendo da variedade e do nível de maturação da pimenta. O grau de ardência da Rocoto varia de 30.000 a 100.000 na escala Scoville.
A pimenta Rocoto é geralmente usada em molhos, conservas e recheios, e é considerada uma das pimentas mais versáteis da culinária peruana. Além disso, ela é muito rica em vitaminas A e C, potássio e antioxidantes.
