O Pimentão Vermelho é uma variedade saborosa e versátil da espécie Capsicum annuum, muito apreciada por seu sabor doce e suave, além da cor vibrante que valoriza qualquer prato. Ideal para hortas domésticas, é uma planta produtiva e nutritiva.
Nome científico: Capsicum annuum
Planta arbustiva, cultivada como anual, com 60–90 cm de altura
Folhas verdes escuras e flores pequenas, brancas
Frutos inicialmente verdes, que amadurecem para um vermelho intenso
Sabor doce e levemente frutado, menos amargo que o pimentão verde
Ideal para saladas, molhos, pratos assados, grelhados e recheados
Rico em vitaminas A e C, além de antioxidantes benéficos à saúde
Frutos vistosos, que também decoram a horta
Baixo teor calórico e alta versatilidade culinária
O Pimentão Vermelho é fácil de cultivar, preferindo sol pleno, solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. Requer regas regulares para manter o solo úmido, mas não encharcado. Produz bem em vasos, canteiros e hortas caseiras.
Plante suas sementes de Pimentão Vermelho (Capsicum annuum) e colha frutos saborosos, coloridos e nutritivos direto da sua horta!