Sementes de Maxixe Caipira do Norte: 20 Sementes.
O Maxixe Caipira, cujo nome científico é Cucumis anguria, é uma planta trepadeira rasteira, da família das Cucurbitaceae, originária da América do Sul e Central. É muito comum em regiões de clima quente e úmido do Brasil, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste.
A planta do maxixe caipira pode crescer até 2 metros de comprimento e se espalha horizontalmente. Suas folhas são grandes, verdes e têm formato de coração. As flores são pequenas, amareladas e crescem em cachos nas axilas das folhas. Os frutos são pequenos, ovais e espinhosos, variando em tamanho de 2 a 7 cm de comprimento e de 2 a 5 cm de diâmetro. Eles são verdes quando estão imaturos e amarelos quando maduros.
O maxixe caipira é uma planta fácil de cultivar e é uma cultura comum em pequenas propriedades rurais. Ela é resistente a doenças e pragas e pode ser cultivada em solos bem drenados e ricos em nutrientes, preferencialmente sob pleno sol. A planta requer rega regular e pode ser colhida quando os frutos estiverem completamente maduros.
Os frutos do maxixe caipira são usados em muitos pratos culinários, especialmente na culinária nordestina do Brasil. Eles são frequentemente adicionados a saladas, ensopados, refogados e sopas, e são conhecidos por seu sabor suave e refrescante. O maxixe também é conhecido por suas propriedades medicinais, sendo usado para tratar problemas de saúde como diabetes, colesterol alto e hipertensão arterial.
