Produtividade, sabor e versatilidade direto da Ásia para a sua horta!
O Maxixe Liso Japonês (Cucumis sativus var. anguria) é uma variedade exótica e muito valorizada por sua textura firme, sabor suave e alto rendimento. De origem asiática, essa planta trepadeira se destaca pela aparência lisa dos frutos e pela fácil adaptação ao clima brasileiro.
Características da planta:
Trepadeira anual, vigorosa e de crescimento rápido
Alcança até 2 metros com tutoramento
Frutos verdes, lisos e cilíndricos (10 a 15 cm)
Polpa crocante e sabor levemente adocicado
Muito produtiva e resistente
Cultivo:
Requer sol pleno ou meia-sombra
Solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
Necessita de irrigação frequente
Ideal para cultivo em canteiros com treliças ou vasos grandes com suporte
Uso na culinária:
O Maxixe Liso Japonês é um ingrediente versátil, ideal para:
Conservas orientais
Refogados, saladas, guisados e sopas
Pratos típicos e criativos da cozinha asiática e nordestina
Benefícios à saúde:
Rico em fibras, vitaminas e minerais
Auxilia na digestão e no controle da pressão arterial
Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias