A tradicional Salsa (Petroselinum crispum), ou Salsinha, é uma das ervas aromáticas mais populares e versáteis da culinária mundial, usada como tempero há mais de 2.000 anos. Indispensável em pratos salgados, ela também agrega valor nutricional e frescor às receitas.
Planta herbácea, originária do Mediterrâneo, com altura entre 10 e 65 cm
Folhas verdes e delicadas, muito aromáticas e saborosas
Cultivo fácil, adaptável a vasos e canteiros em solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
Pode ser cultivada o ano todo, em clima ameno
✅ Tempera carnes, sopas, refogados, farofas, molhos e massas
✅ Essencial no preparo do clássico cheiro-verde, junto com a cebolinha
✅ Rica em vitaminas C, A, K, B12, ácido fólico e ferro
✅ Propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e antioxidantes
✅ Contribui para o fortalecimento ósseo, imunidade e saúde geral
A Salsa prefere sol pleno ou meia-sombra, regas regulares e solo areno-argiloso, levemente ácido e bem drenado. É resistente, pouco exigente e pode ser colhida diversas vezes ao longo do ciclo.
🌱 Plante suas sementes de Salsa e tenha sempre à mão uma erva fresca, saudável e deliciosa para deixar suas receitas ainda mais especiais!