Sementes de Acelga: 20 Sementes.
A acelga, cientificamente conhecida como Beta vulgaris var. cicla, é uma planta da família das Amarantáceas. Ela é cultivada como hortaliça de folhas e originária da região do Mediterrâneo.
A acelga é uma planta bienal, que pode atingir até 1 metro de altura, mas geralmente é colhida antes de atingir esse tamanho para consumo. Ela tem folhas grandes e largas, de cor verde-escura, com nervuras brancas ou coloridas, dependendo da variedade. As folhas podem ser consumidas cruas em saladas ou cozidas, como ingrediente em diversos pratos, desde sopas e guisados até tortas e quiches.
A planta tem um sistema de raízes profundo e robusto, permitindo que ela cresça em solos bem drenados e com boa fertilidade. Ela é resistente e pode crescer em diferentes condições climáticas, desde temperaturas amenas até climas quentes.
A acelga é uma fonte rica de vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina K, ferro e cálcio, além de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Ela também é uma boa fonte de fibras, ajudando a regular o trato intestinal.
Além de suas propriedades nutricionais, a acelga é utilizada em algumas práticas de medicina tradicional como um remédio natural para problemas digestivos, como diarreia e constipação, além de ser utilizada como um tônico para melhorar a saúde geral.
