O Feijão Fava Vovó (Vicia faba), também conhecido como feijão-de-lima ou feijão-boliviano, é uma leguminosa tradicional e muito apreciada na culinária brasileira. Suas sementes são grandes, achatadas e de textura cremosa, oferecendo um sabor suave e nutritivo que remete às receitas de família.
Versátil, pode ser utilizado em sopas, ensopados, feijão tropeiro, tutu de feijão e diversos pratos regionais. Além de seu valor gastronômico, é uma planta de fácil cultivo, ideal para hortas caseiras, canteiros ou pequenas produções.
Rico em proteínas vegetais: excelente fonte de energia e nutrição
Fibras: auxiliam no bom funcionamento do intestino e proporcionam saciedade
Vitaminas do Complexo B: importantes para energia e metabolismo saudável
Minerais como ferro, magnésio e potássio: essenciais para circulação, ossos e músculos
Cultivo sustentável: contribui para enriquecer o solo com nitrogênio
Um feijão tradicional, nutritivo e de sabor único, perfeito para quem valoriza culinária caseira, saúde e cultivo sustentável.