A Berinjela Black Beauty (Solanum melongena) é uma das variedades mais populares e produtivas no cultivo doméstico e profissional. Produz frutos grandes em formato de pêra, com casca roxa brilhante, polpa suculenta e textura macia.
Altura da planta: até 1,20 m
Tamanho do fruto: até 20,5 cm
Crescimento vigoroso e rendimento excelente
Originária da Índia, a berinjela é cultivada há mais de 4 mil anos. Começou como planta ornamental e, com o tempo, ganhou destaque na culinária mundial.
A berinjela é rica em nutrientes essenciais à saúde:
Vitaminas: A, B1, B2, B5 e C
Minerais: Cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio
Outros benefícios:
Alta digestibilidade
Efeito laxante natural
Ajuda a reduzir o colesterol
Contribui para baixar triglicerídeos
A versatilidade da berinjela permite diversos preparos:
Cozida
Frita
Assada
Grelhada
Recheada
Ideal para pratos como lasanhas, caponatas, saladas e grelhados leves.
Exposição solar: Pleno sol
Solo: Bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica
Rega: Moderada e frequente
Colheita: Cerca de 90 a 110 dias após a semeadura
Plante saúde, sabor e produtividade com as sementes de Berinjela Black Beauty Orgânica. Uma escolha excelente para hortas caseiras e cultivos sustentáveis!