A Capuchinha Alta (Tropaeolum majus) é uma planta anual que pertence à família Tropaeolaceae. Originária das regiões montanhosas do Peru, Bolívia e Colômbia, ela é amplamente cultivada como planta ornamental em todo o mundo, devido às suas flores coloridas e folhagem atraente.
A Capuchinha Alta pode atingir de 30 a 60 cm de altura, com folhas em formato de escudo e flores grandes e vistosas, que podem ter de 2 a 8 cm de diâmetro. As flores são geralmente nas cores amarelo, laranja ou vermelho, e possuem uma corola formada por cinco pétalas arredondadas. As folhas e flores têm um sabor picante e podem ser usadas em saladas ou para decorar pratos.
Essa planta é fácil de cultivar, e cresce bem em solos férteis e bem drenados, com boa exposição ao sol. Ela é uma ótima escolha para jardins, canteiros, vasos e jardineiras. Além disso, a Capuchinha Alta é uma planta que atrai polinizadores, como abelhas e borboletas, o que pode ser benéfico para o seu jardim.
Embora seja uma planta resistente e de fácil cultivo, a Capuchinha Alta pode ser suscetível a algumas doenças, como oídio e murcha bacteriana. Por isso, é importante manter as plantas saudáveis e bem cuidadas, com regas regulares e controle adequado de pragas e doenças.
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