Sementes de Couve-Flor Roxa: 50 Sementes.
A couve-flor roxa é uma variedade de couve-flor, cujo nome científico é Brassica oleracea var. botrytis f. purpurea. Ela é uma planta comestível, assim como a couve-flor comum, porém possui uma aparência e sabor distintos.
A couve-flor roxa tem floretes em tom de roxo vibrante, que podem variar em intensidade de acordo com a variedade e condições de cultivo. A cabeça da planta é composta de uma inflorescência densa e compacta, que pode crescer até cerca de 20 a 30 cm de diâmetro. As folhas da planta são de cor verde claro e apresentam uma textura macia e aveludada.
A couve-flor roxa é rica em nutrientes, incluindo vitaminas C, K e folato, além de antioxidantes. Ela pode ser consumida cozida no vapor, refogada ou assada, e é frequentemente usada em saladas para adicionar cor e sabor. O sabor da couve-flor roxa é semelhante ao da couve-flor comum, porém pode ser um pouco mais suave.
A couve-flor roxa é cultivada da mesma forma que a couve-flor comum, em sol pleno ou meia-sombra, em solo rico em matéria orgânica e bem drenado. Ela é uma planta que requer cuidados regulares, incluindo irrigação constante e fertilização adequada. A colheita deve ser feita quando os floretes ainda estão compactos e antes que as flores comecem a se abrir. A couve-flor roxa é uma opção interessante para quem busca adicionar cor e diversidade em seus pratos, além de ser uma planta bastante ornamental para jardins e hortas caseiras.
