O maracujá doce é uma variedade de maracujá com sabor mais suave e menos ácido do que outras espécies de maracujá. A planta é uma trepadeira que pode crescer até 10 metros de comprimento, com folhas verdes escuras, ovaladas e serrilhadas nas bordas.
As flores do maracujá doce são grandes, com cerca de 7 a 10 cm de diâmetro, e possuem pétalas brancas e rosa-claras com uma coroa de filamentos violeta no centro. Elas são solitárias, mas podem aparecer em grupos de duas ou três nas axilas das folhas.
O fruto do maracujá doce é oval ou redondo, com cerca de 5 a 10 cm de diâmetro, e possui uma casca lisa e brilhante de cor verde-claro ou amarelo-claro quando maduro. A polpa é amarelada, doce e suculenta, com sementes pequenas e pretas que são comestíveis.
O maracujá doce é uma planta tropical que prefere climas quentes e úmidos, e é cultivada em diversas regiões do mundo para a produção de frutos frescos, sucos, geleias e sorvetes. A planta é facilmente propagada por sementes ou por estacas e pode ser cultivada em jardins, pomares ou vasos, desde que tenha suporte para se desenvolver como uma trepadeira.
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