Eruca sativa (var. híbrida)
A Rúcula Rokita é uma variedade híbrida desenvolvida para oferecer sabor mais suave e aroma mais leve que as rúculas tradicionais, mantendo a textura crocante e o frescor característicos da espécie.
Características da Planta:
Planta anual, de fácil cultivo
Altura média de até 30 cm
Folhas verdes-escuras, recortadas e crocantes
Produz flores pequenas e brancas, que se transformam em sementes após a polinização
Benefícios Nutricionais:
Rica em vitaminas A, C e K
Fonte de ferro, cálcio e antioxidantes naturais
Contribui para digestão saudável e ação anti-inflamatória
Baixa caloria – ideal para dietas equilibradas e alimentação funcional
Usos Culinários:
Perfeita para saladas frescas, wraps, pizzas, risotos e pratos quentes
Sabor mais suave que a rúcula comum – ideal para paladares mais delicados
Também utilizada como erva aromática leve
Cultivo:
Preferência por sol pleno ou meia-sombra
Solo fértil, leve e bem drenado
Rega regular para manter o solo sempre úmido
Crescimento rápido – colheita entre 30 a 40 dias após a germinação
A Rúcula Rokita é a escolha ideal para quem deseja cultivar uma folha saudável, saborosa e de fácil manutenção, perfeita para consumo diário e alimentação funcional.