(Petroselinum crispum)
A Salsa Gigante Italiana é uma variedade de folhas largas e aromáticas, amplamente cultivada por sua versatilidade culinária e propriedades medicinais. Trata-se de um tempero clássico da gastronomia mundial, com sabor marcante e crescimento vigoroso.
Altura: de 10 a 75 cm
Variedade orgânica e altamente produtiva
Folhas verdes, largas, planas e muito aromáticas
Cultivo fácil em vasos ou hortas
Gosta de sol pleno ou meia sombra
Ideal para solos areno-argilosos, ricos em matéria orgânica e bem drenados
Pode ser cultivada o ano todo
Excelente adaptação em clima tropical e subtropical
Perfeita para temperar carnes, sopas, molhos, refogados e saladas
Essencial no cheiro-verde tradicional (salsa + cebolinha)
Muito utilizada na cozinha mediterrânea e brasileira
Pode ser usada fresca ou desidratada
Rica em vitaminas A, C, K, B12 e ácido fólico
Fonte de ferro, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios
Fortalece o sistema imunológico e ósseo
Auxilia no controle da pressão arterial e na eliminação de toxinas
Com aroma intenso, folhas generosas e fácil cultivo, a Salsa Gigante Italiana Orgânica é indispensável para quem busca sabor, saúde e praticidade na cozinha!