O Tomate Moneymaker é uma variedade bem conhecida por produzir de forma abundante tomates de tamanho médio durante todo o verão. É suculento e seus tomates chegam a pesar até 100gr. O Tomate 'Moneymaker' ganhou popularidade na década de 60 e 70 pela sua uniformidade de sabor excepcional e continua a ser a variedade mais cultivada em jardins nos EUA. Fácil de cultivar, atinge até 200 cm de altura.
O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.
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