🥬 Sementes de Aipo (Salsão) – 50 Unidades

(Apium graveolens)

O Aipo, também conhecido como Salsão, é uma hortaliça de sabor suave e fresco, muito utilizada na culinária internacional e brasileira. Com hastes crocantes e folhas aromáticas, é ideal para saladas, sopas, molhos e sucos verdes. Fácil de cultivar, é uma planta funcional e cheia de benefícios para a saúde.

🌱 Características da Planta

• ✅ Planta herbácea bienal, da família Apiaceae

• ✅ Altura de 30 a 60 cm

• ✅ Hastes ocadas e cilíndricas, verde-claras ou escuras

• ✅ Folhas verde-escuras, crocantes e aromáticas

• ✅ Flores pequenas e brancas, agrupadas em umbelas

🌿 Cultivo

• ✅ Prefere clima ameno a frio

• ✅ Solo ideal: fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica

• ✅ Germinação a partir de sementes com transplante após 30 dias

• ✅ Tolerante a geadas leves

• ✅ Colheita em cerca de 90 dias após o plantio

🍽️ Usos Culinários

• ✅ Excelente em saladas, sopas, molhos, sucos e caldos

• ✅ Usado como base aromática (mirepoix) na gastronomia francesa

• ✅ Hastes e folhas podem ser consumidas cruas ou cozidas

💪 Benefícios para a Saúde

• ✅ Fonte rica em vitamina K, C, potássio, folato e fibras

• ✅ Contém antioxidantes e compostos anti-inflamatórios naturais

• ✅ Contribui para a digestão, saúde cardiovascular e imunidade

• ✅ Tradicionalmente usado como calmante natural e diurético leve

O Aipo (Salsão) é uma planta completa: nutritiva, saborosa e funcional, perfeita para quem quer aliar cultivo caseiro e alimentação saudável.