A Couve-Flor Snowball, também conhecida como Mini Couve-Flor, é perfeita para hortas domésticas! Seus floretes brancos e compactos podem ser colhidos ainda pequenos (de 5 a 15 cm), cabendo na palma da mão, e têm sabor suave e textura delicada. Além de ser fácil de cultivar, é extremamente nutritiva e versátil na cozinha.
Altura da planta: até 76 cm
Cabeças brancas, densas e com diâmetro reduzido
Pode ser colhida jovem (mini) ou em tamanho tradicional
Ideal para congelamento ou consumo fresco
Excelente para jardineiros iniciantes e hortas urbanas
✅ Rica em vitamina C e minerais como cálcio, fósforo e magnésio
✅ Baixo teor de calorias e sódio
✅ Fonte natural de proteína vegetal
✅ Contém gorduras saudáveis, como ômega-3
✅ Fácil digestão – indicada para dietas leves ou recuperação nutricional
✅ Suas folhas também são comestíveis e auxiliam no combate à anemia
A Couve-Flor Snowball pode ser consumida:
🥗 Crua em saladas ou lanches
🍲 Cozida no vapor, em sopas ou refogada
🍛 Assada ou frita como acompanhamento
❄️ Ótima para congelar sem perder qualidade
Adapta-se bem a qualquer tipo de solo
Cultivo simples, ideal para jardins e vasos grandes
Gosta de clima ameno a frio
Colheita em ciclo médio, dependendo da temperatura local
Conservação pós-colheita: até 5 dias em geladeira (em saco plástico)
Aposte na Couve-Flor Snowball para uma alimentação saudável, prática e cheia de sabor – direto da sua horta orgânica!
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