(Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
O Repolho Roxo é uma variedade de repolho de cor vibrante e sabor levemente adocicado, muito valorizado tanto pela sua beleza quanto pelos seus benefícios nutricionais. Ideal para quem deseja uma horta produtiva e cheia de cor!
🟣 Cabeça compacta e arredondada com folhas roxas a violetas, lisas ou onduladas
📏 Tamanho médio da cabeça: 15 a 25 cm de diâmetro
⚖️ Peso médio: 1 a 2 kg
🌿 Altura da planta: 60 a 90 cm
🕒 Ciclo tardio: colheita entre 100 a 120 dias após o plantio
🌞 Cultivo em sol pleno
🌱 Requer solo fértil e bem drenado
❄️ Resistente ao frio – ideal para cultivo no outono/inverno
🌡️ Também pode ser cultivado na primavera em regiões mais quentes
✅ A colheita deve ser feita quando a cabeça estiver firme ao toque
🥗 Perfeito para saladas, sopas, refogados e pratos típicos
💜 Rico em vitaminas A, C e K, fibras e antocianinas (antioxidantes naturais)
🍽️ Muito utilizado na culinária alemã, japonesa e coreana
✨ O Repolho Roxo combina beleza, sabor e nutrição em uma única planta! Ideal para deixar sua horta colorida e seus pratos ainda mais saudáveis.
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