Da horta à sua mesa
Pimenta Baiana
A Pimenta Baiana oferece o aroma frutado das pimentas de cheiro para receitas do Nordeste. É uma opção para molhos, conservas e temperos de moquecas, vatapás, bobós e outros pratos tradicionais.
O que você recebe
20 sementes de Pimenta Baiana. Sementes destinadas ao plantio.
Nome científico: Capsicum chinense.
Características da variedade
- Planta vigorosa para vasos ou canteiros.
- Frutos de até 5 cm, com formas alongadas ou arredondadas.
- Sabor aromático e picante, com intensidade variável.
Condições de cultivo
- Luminosidade: Sol pleno ou meia-sombra muito luminosa, adaptando as mudas gradualmente.
- Solo: Fértil, leve, profundo e bem drenado, enriquecido com matéria orgânica.
- Rega: Regular, mantendo umidade sem encharcar e evitando estiagem prolongada.
- Época: Prefira condições quentes e período sem geadas. O ciclo varia conforme a variedade e o ambiente.
Como plantar, passo a passo
- Semeie em recipientes com furos, a cerca de 0,5 cm de profundidade, respeitando orientações específicas da embalagem.
- Mantenha o substrato levemente úmido e protegido do frio durante a germinação.
- Após o surgimento de folhas verdadeiras e com as mudas firmes, transplante preservando o torrão.
- Deixe espaço para o porte adulto e boa circulação de ar; apoie ramos carregados quando necessário.
Germinação: A emergência varia entre espécies e lotes. Calor adequado e umidade estável são importantes; evite descartar a sementeira cedo demais.
Cuidados que fazem diferença
Experimente pequenas quantidades ao temperar. O perfume pode ser aproveitado em caldos e molhos sem depender apenas da ardência.
Na adubação, respeite a dose e o intervalo do fertilizante. Evite excesso de nitrogênio, que pode favorecer folhas em detrimento dos frutos.
Dúvidas antes de plantar
Combina com quais receitas?
Moquecas, acarajé, vatapá, sarapatel, bobó e preparos com pimentas de cheiro.
Cultive Pimenta Baiana e amplie as possibilidades da sua horta. Prepare o espaço, acompanhe as mudas e aproveite o desenvolvimento de cada planta.