SEMENTES DE ALHO-PORÓ (ALHO-PORRO) – 50 UNIDADES

Nome científico: Allium ampeloprasum
Origem: Europa
Tipo: Hortaliça bienal

O Alho-poró é uma hortaliça nobre, muito utilizada na culinária francesa e mediterrânea, com sabor suave e textura crocante. Parente próximo da cebola e do alho, destaca-se pelo seu bulbo branco alongado e folhas verde-azuladas, ideal para enriquecer pratos com sabor e leveza.

CARACTERÍSTICAS DA PLANTA:

• Planta bienal
• Altura: até 60 cm
• Folhas longas, planas e estreitas
• Bulbo branco, suculento e levemente crocante
• Cultivada principalmente pelo caule engrossado, que é a parte comestível

CULTIVO E CONDIÇÕES IDEAIS:

Prefere clima temperado (10ºC a 25ºC)
Gosta de sol pleno
Solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
Regas frequentes, mantendo o solo levemente úmido
Plantio em canteiros profundos ou diretamente no solo

USOS CULINÁRIOS:

• Pode ser consumido cru ou cozido
• Muito usado em:
  Sopas e caldos
  Guisados e risotos
  Saladas, quiches e tortas
• Substitui a cebola em receitas para um sabor mais delicado

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS:

• Rico em vitamina C, vitamina K e ácido fólico
• Fonte de fibras, minerais e compostos antioxidantes
• Propriedades anti-inflamatórias e digestivas
• Baixo teor calórico – ideal para dietas saudáveis

POR QUE CULTIVAR ALHO-PORÓ EM CASA

Fácil de cultivar em hortas e vasos grandes
Alta versatilidade na cozinha
Hortaliça nutritiva, leve e aromática
Excelente para quem busca sabor com saúde